份子料理，大行其道！想不到，就連雪糕，也是以份子夢幻變奏而成，當真令人大開眼界！！

作為香港龍頭的份子雪糕專門店，當然是大受歡迎！即叫即整的份子雪糕，每次看著，都大感十分新奇有趣！！

除了雪糕，這裡有很多不同的甜品蛋糕供應！

新出的兩款飲品，賣相吸引，迎合不同人的口味需要！

Lab Made 特調咖啡
HK$31 – HK$34


Lab Made Cafe 的咖啡，用上了三種不同國家生產的咖啡豆調配而成。這一杯，香味柔和，而且酸醇味適中。綿滑口感不會遜色於一般的咖啡連所店呢~~

Lab Made 特選Valrhona 熱朱古力
HK$36


用上了法國的Valrhona朱古力，配上了天然頂級的Lab Made 自家製朱古力粉。這一杯熱朱古力，香味濃郁，朱古力味濃而幼滑。如果想要少甜，在落order 前要求，同樣美味！

薑汁好立克
HK$31

喜歡好立克，又想飲暖胃的東西，這一杯就正好！薑味可說是十分濃郁！還在面頭灑上了薑蛋糕碎，令薑汁味更有層次口感。

Almond Roca
脆皮樂家杏仁糖
HK$44


作為朱古力怪，見到這個雪糕又怎能不試？！用上了樂家杏仁糖的糖心加入去攪拌成雪糕，令到雪糕的層次更多了！而雪糕的味道偏甜但不會很膩。在雪糕面卜一，淋上一層以純朱古力加上椰子油冷壓調配而成的朱古力醬，再配上杏仁粒。面層奇脆！多層口感！

Rose Garden
玫瑰園
HK$44

這個份子雪糕，可說是吸睛無限之作！成個玫瑰花園咁！咁鬼靚，女仕們又點會唔點黎試一試？？

這是用上士多啤梨乳酪造成的。加上新鮮的士多啤梨果肉。令到整個雪糕新鮮度得以提升。酸酸的口感，是一食開胃的甜品。正好中和了之前試的偏甜的脆皮槳家杏仁糖哦~~ 


面層，加上了玫瑰形的蛋白脆批和心形紅色的朱古力，十分美的設計呢！

Hong Kong Custard Bun
流沙奶黃包
HK$44


朋友喜歡食Lab Made 趣怪的口味！所以一定要試上這一個「流沙奶黃包」。當然，不是真的流沙！但雖然賣相不會出眾，但想不到口味十分奇特！


將傳統港式點心奶黃包改為了份子雪糕！想不到口味如此神似！入面加有粒粒咸蛋黃碎於雪糕中。雪糕的口感十分奶皇包一樣！而且質感比一般雪糕更為幼滑！喜歡蛋黃或奶黃包的朋友，一定對這個雪糕十分好奇吧？！

烤白朱古力海鹽蛋糕
HK$38


白朱古力一般會令人覺得很甜。一般來說，我是很抗拒白朱古力的。友人點的這一個，想不到有點驚喜。少了死甜的感覺，以鬆軟海綿蛋糕中，配上焦糖摩絲，還有烤過的白朱古力。撒上了少許的海鹽，可說是點睛之處呢~~

紅桑子芝士蛋糕
HK$38


這款蛋糕，賣相就絕對吸引了。以幼滑芝士配上十級鬆化的牛油酥餅。連同新鮮紅莓及酸酸甜甜的紅莓醬，中和了芝士的漏漏口感。配合得很好呢~~

分子火山蛋糕 (二人份量)
HK$88


說到火山，食過了雪糕火山甜品，這一類的分子火山還是第一次試。火山口內有乾冰，就是「分子表演」的元素。

用上牛油調配的「溶岩」。

淋下去後就會有煙冒出！很有趣呢！一齊睇下動圖吧！！

待所有煙熄滅之後，就可以食這個甜品啦~~


用上朱古力及爆炸糖製成，食一個其實好鬼飽！眼見「溶岩」會流出黎，沾上蛋糕一齊食，好玩又得意！


整個甜品「下午茶」，又雪糕又蛋糕，試了很多款。想不到Lab Made的甜品，也有驚喜！雪糕主打，期期口味會有創新諗頭。好期待下一次又會出乜嘢口味呢~~